Ingrédients: Tom Yum, branche de céleri, épices de steak, sel de céleri

BLOODY CAESAR À LA BURIRAM

Quoi de plus rafraîchissant qu’un délicieux bloody caesar pour bien amorcer l’été? Nous on l’aime particulièrement bien épicé!

Portions : 1 portion
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: n.a.
Temps total: 5 minutes

Ingrédients

  • Sel de céleri ou épices à steak, en quantité suffisante
  • 1 quartier de citron
  • Glaçons
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sauce Worcestershire (ou sauce Maggi)
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de pâte Tom Yum Buriram
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vodka
  • 180 ml (3/4 à 1 tasse) de jus Clamato (ou jus de tomate)
  • Olives à martini
  • Branche de céleri

Étapes / Instructions

  1. Verser les épices à bloody dans une petite assiette. Passer le quartier de citron sur le bord d’un verre, puis le givrer en le trempant dans les épices.
  2. Remplir le verre de glaçons, puis ajouter le jus de citron, la sauce Worcestershire, la pâte Tom Yum, la vodka et les épices à steak.
  3. Remplir le reste du verre avec le Clamato, bien remuer avec une cuillère, puis servir avec une brochette d’olives et une branche de céleri.
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